Шнековые соковыжималки или соковыжималки холодного отжима - очень популярный вид соковыжималок.
Они имеют множество отличий.
Данные соковыжималки прессуют плоды под большим давлением. Основным элементом их конструкции является вращающийся шнек в форме спирали (во многом это напоминает принцип работы мясорубки). Отжим производится без температурного нагрева плодов и без контакта с воздухом.
Тщательному отделению мякоти от сока способствуют специальные фильтры, не пропускающие жмых.
В список главных преимуществ этого типа соковыжималок следует отнести следующее:
- При использовании шнековой соковыжималки, происходит сохранение полезных свойств овощей и фруктов. Отсутствие окисления способствует длительному хранению полученного сока.
- Шнековая технология отжима позволяет получать большее количество сока (по сравнению с центробежными моделями)
- Широта применения. Шнековые приборы способны перерабатывать большее количество продуктов, в том числе различные травы, капусту, ягоды и даже орехи.
- Приготовленный напиток содержит меньшее количество пены, чем напиток, приготовленный центробежной моделью соковыжималки.
- Экономное расходование электроэнергии.
- Низкий уровень шума
- Способны непрерывно функционировать долгое время (зачастую до 30 минут и более)
- Легко чистятся и разбираются

К недостаткам этого вида соковыжималок относятся следующие:
- Высокая средняя стоимость в сравнении с соковыжималками центробежного типа
- Большинство моделей выдают достаточно густой сок с мякотью, в некоторых случаях напоминающий фруктовое или овощное пюре

Соковыжималки шнекового типа отлично подойдут для тех, кто обожает пить соки из твердых овощей или фруктов, таких как например морковка, свекла или гранат. Для семей с маленькими детьми эти соковыжималки также будут полезны за счет возможности быстрого приготовления натурального фруктового или овощного пюре.
Высокая производительность и возможность длительной работы приборов этого типа делает их идеальным вариантом для переработки сезонных дачных урожаев.
                                                                                                                                                                         

Делитесь своими отзывами и мнениями о том, согласны ли вы с характеристиками, которыми славятся шнековые соковыжималки. Какие, по вашему мнению, важные характеристики им присущи?